es la epoca de sembrar
Perejil y Cilantro.
Cómo plantar...?
aqui mas y mejor
El cilantro es una aromática anual, muy parecido al perejil, que puede
medir entre 60 y 90 cm. Excepcionalmente puede llegar a vivir más de un
año. Tiene tallos muy ramificados, de un color verde fuerte. Sus flores
son de color azul o blanco. Sus semillas pueden utilizarse como
aromatizante de bebidas.
El cilantro puede crecer en muchos tipos de suelo, siempre que el lugar
esté muy expuesto al sol. Si estamos interesados en sus hojas, es
recomendable que el suelo tenga buen drenaje y mucho contenido
orgánico. En caso de que nos interesen sus semillas no necesita tanto
abono, pero la necesidad de luz solar será mayor.
Podemos sembrar cilantro en Otoño o Primavera, cada año, pero es
posible que la propia planta consiga propagarse fácilmente y no requiere
de un resembrado posterior. Se pueden cultivar las plantas en semilleros
durante los meses más fríos, y transplantarlas al exterior cuando llegue
el buen tiempo. De esta forma podremos abastecernos de las hojas de
cilantro durante todo el año. Si sembramos en el exterior debemos hacerlo
a una profundidad de 1 cm y aclarar el cultivo una vez germinen las plántulas,
dejando una distancia mínima de 15 cm entre ellas. Se puede realizar una
siembra sucesiva durante el verano, cada tres o cuatro semanas.
Las semillas del cilantro se recolectan cuando están maduras, este momento
es justo antes de que las planta las pierda, por lo que debemos prestar atención.
Si queremos almacenarlas podemos secarlas y utilizarlas para aromatizar platos
o bebidas. En el caso de las hojas, se pueden utilizar secas o frescas, y se
recolectan cuando la planta es joven.
Nombre científico | Coriandrum sativum |
Época de siembra | Otoño o primavera |
Profundidad de siembra | 1 cm |
Distancia de aclareo | 15 cm |
Época de cosecha | Cuando las semillas maduran o cuando las hojas son jóvenes |
Distancia de plantación | 15 cm |
En España se decía que había que plantarlo el día de Reyes, nunca lo he hecho, mi hija compro ayer semillas así que puede que sea como tu dices tambien aquí. Abrazo
ResponderEliminarHola Adrían, lo he aprendido todito de tu entrada, que nos ofreces una completa información, estupendo.
ResponderEliminarTe envio mi agradecimiento con un abrazo.